RESERVEREN: 040 205 50 32

Onze Dinerkaart



Soepen

Onze soepen worden geserveerd met brood, huisgemaakte kruidenboter en Aïoli.

Tomatensoep
€ 6,50
Huisgemaakte tomatensoep met soepballetjes
Kempensoep
€ 6,50
Licht gebonden, pittige tomatensoep met ui, groenten en stukjes kip
Weeksoep
€ 6,50
Wisselende soep, vraag er naar bij onze medewerkers
Aspergesoep (in het seizoen)
€ 7,50
uiteraard ook huisgemaakt, lichtgebonden met ham en ei
tomatensoep

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood,huisgemaakte kruidenboter en Aïoli

Plukbrood (3 á 4 pers)
€ 9,75
Met kruidenboter, aïoli, truffelmayonaise en olijven
Krachtpatser
€ 16,50
Krachtpatserbrood met tomatenjam, vijgen- perenjam, relish, brie, jonge kaaspuntjes en oude kaaspuntjes
Breekbrood
€ 7,00
4 breekbroodjes met kruidenboter, aïoli, truffelmayonaise en olijven
Rundercarpaccio
€ 13,90
Met oude kaassnippers, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en rucola met naar keuze truffelmayonaise of pesto
Scampi's
€ 14,50
Gebakken scampi’s in kruidenboter met pan tostado knoflook
Trio van vis
€ 15,95
Gerookte zalm, Hollandse garnalen, gerookte paling en cocktailsaus
trio vis

Salades

Onze voorgerecht salades worden geserveerd met brood,huisgemaakte kruidenboter en Aïoli

Griekse salade
€ 15,95
Little gem, ijsbergsla, frisée sla, pulled chicken, rode ui, komkommer, olijven, tomaat, feta en tzatziki
Salade Nicoise
€ 15,95
Little gem, ijsbergsla, frisée sla, tonijnsalade, olijven, ei, rode ui, komkommer, zoetzure cherrytomaten, kappertjes, ansjovis en cocktaildressing
Salade gerookte zalm
€ 15,95
Little gem, ijsbergsla, frisée sla, gerookte zalm, smoked pulled salmon, zoet zure groenten, avocado mash, bosui, wasabimayonaise, soyastroop en gefrituurde uitjes
Salade Burrata
€ 15,95
Little gem, ijsbergsla, frisée sla, burrata, pastrami, spinazie, tomaten, zoetzure cherrytomaten, ratatouille, pijnboompitten en pesto
Salade Scampi's met pulled chicken
€ 15,95
Little gem, ijsbergsla, frisée sla, scampi's, pulled chicken, gebakken uien, champignons in een cajunsaus, zongedroogde tomaat, komkommer, tomaat en roomkaas
Salade Biefstukreepjes
€ 15,95
Little gem, ijsbergsla, frisée sla, gebakken biefstukreepjes, gebakken spekjes, gebakken uien, gebakken champignons, komkommer, croutons, oude kaassnippers en truffelmayonaise
salade

Hoofdgerechten vlees

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar.

Spare ribs
€ 23,50
geserveerd met 2 koude sausjes, naar keuze piri piri of zoete ketjap
Varkenshaas
€ 18,50
met peper-, champignon-, stroganoff-, of Bearnaise saus
Varkenshaas
€ 21,50
met gebakken champignons, ui en spekjes.
Tournedos
€ 27,00
met peper-, champignon-, stroganoff-, of Bearnaise saus
Tournedos
€ 30,00
met gebakken champignons, ui en spekjes
Biefstuk de Kempen
€ 25,50
Kogelbiefstuk van 350 gram met gebakken ui, spekjes en champignons geserveerd met saus naar keuze
tournedos

Spiezen Kiezen

Onze spiezen worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar.

Varkenshaassatespies
€ 18,50
Spies van gemarineerde varkenshaassaté geserveerd met kroepoek, gefrituurde uitjes en satésaus
Ossenhaasspies
€ 22,50
Spies van gemarineerde ossenhaas geserveerd met gebakken ui, champignons en Bearnaise saus
Surf en Turf spies
€ 23,75
Spies van gemarineerde ossenhaas en scampi’s met zoetzurecherrytomaten, ratatoullie en tzatziki
Kempenspies (350 gram)
€ 24,25
Spies van gemarineerde varkenshaas, ossenhaas en ontbijtspek geserveerd met saus naar keuze
spiezen

Onze Schnitzelss

Schnitzel naturel
€ 16,50
Schnitzel met saus naar keuze
€ 18,50
met peper-, champignon-, stroganoff-, sate-, of Bearnaise saus
Amerikaanse Schnitzel
€ 20,25
met gebakken uien, champignons, gefrituurde uitjes, cheddarkaas en creamy cheese style saus
Boerenschnitzel
€ 20,25
met gebakken champignons, ui en spekjes
Zillertaler Schnitzel
€ 22,00
met gebakken champignons, ui en spekjes en champignonsaus
schnitzel

Hoofdgerechten Vis

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten en u mag gebruik maken van de saladebar

Zalmfilet
€ 23,00
Op de huid gebakken zalmfilet met warm gerookte zalm en Bearnaise saus
Scampi's
€ 23,00
Scampi’s met tomaat, ui, knoflook, zure room en kaas gegratineerd uit de oven
Kabeljauwfilet
€ 24,00
Op de huid gebakken kabeljauwfilet met een citrus vinaigrette, kappertjes, zoetzure cherrytomaten en lente ui
zalmfilet

Pastafabriek

U mag gebruik maken van onze saladebar

Fusilloni Zalm
€ 17,00
Fusilloni met gerookte zalm, smoked pulled salmon, tomaat, kappertjes, uien, lente ui en zure roomsaus
Fusilloni Scampi's met pulled Chicken
€ 18,00
Fusilloni met scampi's, pulled chicken, uien, champignons, zongedroogde tomaat in een cajunsaus met roomkaas

Vegetarische hoofdgerechten

Onze vegetarische gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren en u mag gebruik maken van de saladebar

Ook kunt u een vegetarische Raw NoBeef burger of vegetarische salade samenstellen

Fusilloni Cheese
€ 17,00
Fusilloni met geitenkaas, oude kaassnippers, spinazie, zongedroogde tomaat, tomaat, pijnboompitten en pesto roomsaus
Fusilloni Burrata
€ 17,00
Fusilloni met Burrata, spinazie, zoetzure cherrytomaten, ratatouille, pijnboompitten en pesto
Vegetarische schnitzel
€ 17,00
2 vegetarische schnitzels met gebakken uien en champignons gegratineerd met kaas en Bearnaisesaus

Extra bij te bestellen

Portie frietjes met mayonaise
€ 4,50
Portie gebakken gekruide krieltjes
€ 4,50
saus naar keuze
€ 3,00

Allergenen – Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voor onze kleine gasten

Klein kopje soep naar keuze
€ 3,50
Kindernacho's
€ 4,50
met kaas
Poffertjes
€ 5,50
Met poedersuiker en stroop
Kinderfrietje met mayonaise
€ 4,50
Kinderportie spare ribs
€ 12,00
(zoete Ketjap)
Mini pizza Margherita
€ 5,75
Dommel Menubox
€ 9,00
Frietjes met naar keuze frikandel, kroket, bitterballen of kipnuggets met een verrassing van onze Dommel
Dommel beker
€ 3,25
met coole kikker ijs en verse slagroom

Desserts

Dommel beker
€ 3,25
met coole kikker ijs en verse slagroom
Nougatine ijstaartje
€ 4,75
met verse slagroom
Pecan toffee Merengue
€ 5,00
met verse slagroom
Coupe vanille
€ 5,50
Vanille ijs met verse slagroom
Coupe Dame Blanche
€ 6,50
Vanille-ijs met warme chocolade saus, nootjes en verse slagroom
Coupe Advocaat
€ 7,25
Vanille-ijs, advocaat, koude chocolade saus, gesuikerde walnoten en verse slagroom
Coupe Sorbet Limoncello
€ 7,25
Sorbet citroen ijs met limoncello likeur, meringue en verse slagroom
Coupe de Kempen
€ 7,25
Nipperke-ijs met stroopwafelkruimels, nipperke likeur en verse slagroom
Coupe Aardbeien
€ 7,50
Aardbeienijs met aardbeien, witte chocolade snippers, aardbei suiker en verse slagroom
Aardbeien mousse sloffentaartje
€ 7,50
Met bolletje aardbeienijs, aardbeien en verse slagroom
Kempenmodder
€ 7,25
Duo van witte- en melkchocolade met verse slagroom
dessert